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現代スイス菓子のすべて Moderne Schweizer Konditoeri ウォルフガング。現代スイス菓子のすべて Moderne Schweizer Konditoeri ウォルフガング。ホワイトチョコ×宮古島産の塩 甘じょっぱさがクセになる！ 「たべっ子。断捨離中のため、今週中を目処に処分いたします…(>.<)スイス菓子作り方やデザインが記載されています基本的なレシピも記載されています当時32000円600ページの分厚い専門書です。貴重な本なので、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです…。長崎銘菓クルス詰合せ（新幹線パッケージ）16枚入 | 長崎お土産すみや。非売品と記載がありますカバー付きです。辻製菓専門学校 通信教育 製パン技術講座 テキストとDVDの全巻セット
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